دجاج مثل اللي بالمسلسلات 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا دجاج مثل اللي بالمسلسلات 829894
ادارة المنتدي دجاج مثل اللي بالمسلسلات 103798
دجاج مثل اللي بالمسلسلات 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا دجاج مثل اللي بالمسلسلات 829894
ادارة المنتدي دجاج مثل اللي بالمسلسلات 103798
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دجاج مثل اللي بالمسلسلات

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جي جي
المشرفات
المشرفات
جي جي


عدد المساهمات : 150
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/01/2008
العمر : 38

دجاج مثل اللي بالمسلسلات Empty
مُساهمةموضوع: دجاج مثل اللي بالمسلسلات   دجاج مثل اللي بالمسلسلات Emptyالأربعاء يناير 23, 2008 4:14 pm

الدجاج اللي في المسلسلات المصرية

((بصراحة يشهون ويسيل لعابنا لما نشوفهم))

واليوم جايبة لكم الدجاجة (اللي تمثل بالافلام المصرية)
والطريقة سهلة والطعم خيال........

المقادير Sadلدجاجة وحدة)
دجاجة مع الجلد (يفضل اقل من 1000 جرام)
بصلة مفرومة صغيرة
3 فص ثوم (واحد منهم مهروس)
ربع كوب زيت زيتون
3 ملاعق طعام زبيب
مكسرات (لوز..صنوبر..وغيرها)
مشمش مجفف(عند الرغبة)
3 ملاعق صغيرة ملح
2ملعقة صغيرة نعناع مجفف
1 م ص من كل ما ياتي :


فلفل اسود
فلفل احمر
كركم
دارسين (قرفة)
كزبرة جافة
كمون
خضار مقطعه بحجم كبير
الطريقة:
نقوم بتنشيف الدجاجة بمنديل المطبخ
ثم ندعكها بكل البهارات من الخارج والداخل
وبين الجلد واللحم ونتركها...


في المقلاة نضع البصل (بدون زيت)
ونتركه دقائق ليتغير لونه (ممكن نضيف ملعقة ماء)
بعد ذلك نضع قليل من البهارات المستخدمة
ثم شوي زيت زيتون
ثم الثوم المهروس والصحيح
وفوقهم الزبيب والمكسرات والمشمش (نا لم أضيفه)
ونتركه دقيقتين عالنار.


نقوم بحشو الدجاجة ثم تثبيت الارجل بالعود<<<<<عشان ما تشرد ههههههه


نضيف الخضار الذي نرغب به في صينية الفرن مع الدجاجة
ونبهر الخضر ببهار الدجاج..
نسكب زيت زيتون الكمية الباقية فوق الدجاجة والخضار
نغطي الطبق بالالومنيوم بإحكام
ندخلها فرن سبق فتحه على حرارة عالية (نص ساعة)
ثم من فوق فقط (نص ساعة) حتى تتحمر
يعني ساعة كاملة
نقدمها مع الخضار والصلصة التي تكونت


وانا قدمتها مع رز الشعيرية بالدارسين واكيد السلطة






ها اشرايكم مش أحلى (قصدي نفس ) الدجاجة اللي في المسلسلات المصرية....؟؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
flower
المشرفات
المشرفات
flower


عدد المساهمات : 292
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/12/2007

دجاج مثل اللي بالمسلسلات Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج مثل اللي بالمسلسلات   دجاج مثل اللي بالمسلسلات Emptyالأربعاء يناير 23, 2008 9:22 pm

cheers
فعلا احلى بكثييييييييييييييييييييييييييييييييير
geek
تسلم ايدك يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وجه القمر
العضوات



عدد المساهمات : 47
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/11/2007

دجاج مثل اللي بالمسلسلات Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج مثل اللي بالمسلسلات   دجاج مثل اللي بالمسلسلات Emptyالأحد فبراير 03, 2008 9:30 am

يسلمووووووووووووووووووووا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام العماد

ام العماد


عدد المساهمات : 5
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/12/2007

دجاج مثل اللي بالمسلسلات Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج مثل اللي بالمسلسلات   دجاج مثل اللي بالمسلسلات Emptyالأحد فبراير 03, 2008 12:46 pm

شهيتيني كثيرررررررررررررررر تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج مثل اللي بالمسلسلات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: من كل بلد أكلة :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: